Par arrêté du ministre de l'agriculture et de la pêche en date du 19 février 2001, M. Philippe Soubestre, membre du bureau de l'Association nationale des industries alimentaires et président du Syndicat national des fabricants de sucre de France, est nommé membre du Conseil supérieur d'orientation et de coordination de l'économie agricole et alimentaire, au titre de la transformation des produits agricoles, en remplacement de M. Guy Halliot, démissionnaire.
Le mandat de M. Philippe Soubestre expire en même temps que celui des autres membres du Conseil supérieur d'orientation et de coordination de l'économie agricole et alimentaire.